Foaie Monitorizare Temperatura Frigider

Refrigerator Temperature Monitoring Log

| Secțiunea 1: Informații Generale | | :--- | | Numele facilității: ______________________________ | | Locația frigiderului: ______________________________ | | Numărul de identificare al frigiderului: ______________ | | Intervalul țintă de temperatură: De la ______ °C la ______ °C | | Luna/Anul: __________________ |

You don't need expensive software. You can create a professional log sheet in 10 minutes using Microsoft Excel or Google Sheets. Foaie Monitorizare Temperatura Frigider

Template Design Process:

Free Resources: You can download free templates from ANSVSA (Romanian National Sanitary Veterinary and Food Safety Authority) or various HACCP consultancy websites. Search for "Model foaie monitorizare frigider PDF". You don't need expensive software

Always use permanent ink (blue or black). Pencil can be erased, which looks suspicious to inspectors.

Filling out a temperature log sheet is easy, but doing it correctly requires discipline. Follow these steps: Free Resources: You can download free templates from

A line at the bottom for the Quality Manager or Head Chef to review and sign, confirming the log is complete.

Scopul foii este de a înregistra sistematic valorile temperaturii din interiorul frigiderului, de a identifica abaterile față de intervalul optim și de a iniția acțiuni corective rapide pentru a menține calitatea și siguranța alimentelor.

FIȘA DE MONITORIZARE ZILNICĂ A TEMPERATURII FRIGIDERULUI
(Daily Refrigerator Temperature Monitoring Log)